El otro día me dieron unas ganas de ceviche peruano, y fuimos con la jermu a un restaurant aquí cerca y lo pedí mixto (pescado, camarones y cefalópodos). creo que nunca había comido calamar antes, fue una experiencia interesante.
Es como una salsa de semillas, especias, ají de diferentes tipos, verduras (Más tatemadas que salteadas) y algún pan tortilla. algunos agregan frutas como plátano, piña o manzana fritas otros chocolate aquí la parte exótica o que no encuentro tan común, también opcional usar de base para la salsa algún como fondo de sabor que tengas o grasa
Le he preguntado acá en columbia británica y tienen poca identidad. Solo se acuerdan del poutine que es mas de este del pais. Se parecen mucho a los gringos en la comida. En quebec ahi tienen mas identidad, nombran fácilmente platos, aunque varios vienen de Francia. Como que no es como nosotros que tomamos platos españoles o de los pueblos originarios y los hacemos originales añadiéndole otras cosas.
En quebec estan las cosas de costos (un pastel), varias tartaletas, pasteles de carnes, etc. Todos con influencia francesa
tengo como ganas de comer algo nuevo, o que no sea tan común, que les gusta a ustedes así mas exotico?
papas po…no ibas a esclavizarnos y hacernos cultivar papas?
En realidad queria saber cuan asalvo estaba de la guerra nuclear.
El otro día me dieron unas ganas de ceviche peruano, y fuimos con la jermu a un restaurant aquí cerca y lo pedí mixto (pescado, camarones y cefalópodos). creo que nunca había comido calamar antes, fue una experiencia interesante.
en serio nunca?
nop, pulpo sí, pero calamar no
Mole poblano
y que es?
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Es como una salsa de semillas, especias, ají de diferentes tipos, verduras (Más tatemadas que salteadas) y algún pan tortilla. algunos agregan frutas como plátano, piña o manzana fritas otros chocolate aquí la parte exótica o que no encuentro tan común, también opcional usar de base para la salsa algún como fondo de sabor que tengas o grasa
Ya veo
Poutine, ahí te das cuenta que fue mejor probar una chorrillana
Que se come en Canadá?
Le he preguntado acá en columbia británica y tienen poca identidad. Solo se acuerdan del poutine que es mas de este del pais. Se parecen mucho a los gringos en la comida. En quebec ahi tienen mas identidad, nombran fácilmente platos, aunque varios vienen de Francia. Como que no es como nosotros que tomamos platos españoles o de los pueblos originarios y los hacemos originales añadiéndole otras cosas.
En quebec estan las cosas de costos (un pastel), varias tartaletas, pasteles de carnes, etc. Todos con influencia francesa