Deutschlands Supermärkte kämpfen mit einem Tofu-Engpass. Technische Pannen und Fachkräftemangel bremsen die Produktion. Vor allem beim Marktführer klaffen derzeit Lücken. Eine schnelle Entspannung ist nicht in Sicht.
Das Tofu ist doch lokal? Jedenfalls liest sich der Artikel so als ob er es wäre. Ohne Arbeitskräfte kannst du genauso viel Saubohnentofu herstellen wie sojatofu :(
Das Tofu ist doch lokal? Jedenfalls liest sich der Artikel so als ob er es wäre. Ohne Arbeitskräfte kannst du genauso viel Saubohnentofu herstellen wie sojatofu :(